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岩滩公司工会“四不两直”保障食品安全

来源:岩滩公司作者:韦贞发布时间:2018-04-12 16:48:52浏览:字体:  

近日,岩滩公司工会组织职工代表对岩滩职工食堂进行了“四不两直”检查,重点围绕职工食堂卫生、食品安全、人员管理及设备安全等问题进行检查,并针对巡视检查情况提出食堂管理提升建议。这是该公司工会进一步履行职工代表职责,深入推进企业民主管理所开展的一项重要工作。

参与此次巡视工作的小组成员由5名职工代表组成,分别来自职能部门、安全监督部门和生产一线部门,采用的是不提前通知直接到现场检查、抽查相关资料、个别职工访谈相结合的方式。

在历时两日的巡视过程中,小组成员每天5点30分开始对职工食堂全日的运作管理和操作细节进行了全程跟踪和观察。巡视小组对食堂仓库、储物间、操作间、配电间等地进行了全面检查,对食品管理的日常台账进行了抽查,对人员管理、制度落实的相关材料进行了核对。检查过程中,巡视小组与个别职工进行了访谈,广泛征集职工对食堂管理的建议。检查结束后,巡视小组将检查中发现的问题与管理人员交流了意见,并提出了中肯的整改提升建议20条。

职工“舌尖上的安全”一直是该公司领导班子关注的重点,而此次针对职工食堂的巡视也非首次,自2016年以来,该公司职工食堂接受了职工代表的多次巡视检查,通过巡视发现食堂管理上因为习惯而忽视的问题,同时也通过巡视解决一些依靠职工食堂本身无法解决的问题。而每一次巡视后通过职工代表与企业行政的积极沟通,都得到了企业班子大力的支持,其结果都对食堂的管理带来质的提升。

两年来,职工食堂天花板漏水、排水道封堵不严、工作人员无更衣室等老大难问题得到了有效解决;增添的自动洗碗机、自来水过滤装置等大型现代化设备有效减轻了员工的工作量;食堂建立起食品卫生及人员管理的相关制度,菜式变化也更加贴近民意,管理和服务模式在也不断地磨合中逐步优化;食堂管理人员的管理思路也在逐步更新,对巡视工作的看法从最初“职工代表在找茬”的质疑向“欢迎来找茬”的积极态度转变。职工食堂管理发生了可喜的变化,工作环境的变化使工作人员的工作感受更加体面了,就餐员工对职工食堂的满意度也在逐日提升,职工代表巡视的成果落地成砖,架起了企业与职工之间的桥梁。




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